8 đặc sản Bình Định bạn nên thử và mua làm quà

Là tỉnh thành thuộc vùng duyên hải miền Trung Việt Nam, nơi được biết đến vùng đất dân võ mỗi lần nhắc đến, Bình Định nơi thu hút và giữ chân khách du lịch không chỉ là văn hóa võ nghệ nổi tiếng của mình mà còn là món ngon đặc sản Bình Định đặc trưng cho vùng đất anh nghệ. Đặc sản Bình Định có gì? Nên mua gì về quà Bình Định cho người thân, bạn bè? Hãy để XSBDI gợi ý giúp bạn top món ngon đặc sản Bình Định nhất định không thể bỏ lỡ và mua làm quà cho những người thân yêu của mình khi có cơ hội du lịch Quy Nhơn – Bình Định.

1. Chả cá Quy Nhơn

Chả cá là nguyên vật liệu chế biến món ăn cực kỳ phổ biến và quen thuộc mà bạn có thể bắt gặp các món bún ở khắp mọi nơi bạn khám phá du lịch ẩm thực. Điểm khác biệt lớn nhất làm nên thương hiệu chả cá ở mỗi nơi đó chính là tinh hoa hương vị của chả cá, chả cá Quy Nhơn mang vị ngọt, tươi đặc trưng được tuyển chọn từ phần thịt tươi nhất của loại cá biển. Bạn không thể lẫn đi đâu được vị ngọt tươi lâu của chả cá Quy Nhơn dù bạn vượt bao xa để mang làm quà cho người thân hay bạn bè của mình.

Chả cá Quy Nhơn phổ biến nhất với 02 loại chả cá gồm chả cá chiên và chả cá hấp mang với hình tròn đặc trưng. Bạn có thể chế biến đa dạng các món khác nhau từ chả cá như bún hay chiên, xào ăn kèm với cơm nóng đều ngon.

Chả cá Quy Nhơn

2. Bánh ít lá gai

Thưởng thức món ngon đặc sản bánh ít lá gai Bình Định tại Bình Định sẽ là một cảm giác trọn vẹn vị ngon trong khắp khoang miệng của bạn. Bánh dẻo, vị ngọt thanh từ nhân đầy ắp đậu xanh bao bên ngoài lớp lá gai được chọn lọc kỹ lưỡng dưới bàn tay tinh tế của người dân Bình Định, chắc chắn rằng bạn sẽ không thể diễn tả hết cảm xúc khi thưởng thức món bánh ít lá gai. Đây cũng là một gợi ý hay ho khi làm quà cho người thân của bạn nhưng cần nên lưu ý bảo quản tốt bánh ít lá gai để không phai đi hương vị đặc trưng của món đặc sản Bình Định.

Đặc sản Bánh ít lá gai Bình Định

3. Rượu bàu đá

Loại rượu đặc biệt có riêng mang vị riêng biệt đất Bình Định được nấu từ gạo lứt và sử dụng nguồn nước trong tạo nên vị ngon tự nhiên của rượu bàu đá. Nhấp vị rượu bàu đá lần đầu tiên bạn sẽ dậy ngay mùi tươi mát, dần dần cảm thấy vô cùng sảng khoái nhưng rất dễ say khi thưởng thức món đặc sản Bình Định này. Bạn có thể sử dụng rượu bàu đá biếu làm quà để thể hiện sự kính trọng và tôn kính của mình đối với người nhận quà.

Rượu bàu đá Bình Định

4. Tré Bình Định

Sự kết hợp hương vị hoàn hảo giữa vị béo dai dai từ phần da và thịt heo đẫm vị chua cay hăng từ gia vị tỏi, ớt đặc biệt là phần thính mà bạn không thể tìm thấy nơi đâu có vị thính ngon như Bình Định. Phần tré được bọc trong cuốn rơm đẹp mắt, khi sử dụng tré bạn có thể dùng thêm topping khác như xoài chua, đậu phộng, đặc biệt nên có bánh phồng chiên giòn để thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo trong hương vị tré Bình Định.

Tré rơm Bình Định

5. Mực rim Quy Nhơn

Món đặc sản Bình Định tiếp theo bạn nhất định phải thử đó là mực rim Quy Nhơn. Quy Nhơn nổi tiếng hải sản tươi ngon chất lượng kèm với vị nêm nếm chuẩn vị đậm đà người miền Trung, mực rim Quy Nhơn sẽ khiến bạn không thể dừng thưởng thức khi đã lỡ ăn món đặc sản này của Bình Định. Sốt mực rim dẻo, sánh kẹo mặn ngọt và vị cay đầu lưỡi khi đưa vào khoang miệng, bạn không biết được rằng bạn đã bị cuốn ngay từ lần đầu nếm thử vị của món ngon đặc sản Quy Nhơn.

Mực rim Quy Nhơn – Đặc sản Bình Định

6. Gỏi cá chình

Nếu bạn đang có ý định mua gỏi cá chình về làm quà biếu tặng thì bạn nền cân nhắc kỹ bởi sự biến đổi hương vị của món gỏi. Bỏ túi thưởng thức gỏi cá chình chua chua, hơi chát nhẹ từ chuối non dai dai, ngọt thịt của cá chình “hòa mình” trong nước mắm tỏi ớt pha thêm công thức riêng khiến vị giác bạn quên lối về. Sẽ ngon hơn khi bạn ăn kèm với rau thơm và có thể ăn kèm cùng bánh tráng dư âm thêm hậu vị khi bạn thưởng thức.

Đặc sản gỏi cá chình Bình Định

7. Bánh tráng nước dừa Quy Nhơn

Thơm đậm mùi dừa tươi, giòn tan từng phát cắn, bánh tráng nước dừa Quy Nhơn là một trong các món đặc sản nổi tiếng bậc nhất khi du lịch Quy Nhơn. Giá thành bình dân, thời gian bảo quản lâu và có thể di chuyển xa trong phạm vi dài ngày, đây chính là một trong các gợi ý mua làm quà đặc sản Quy Nhơn khi du lịch Bình Định.

Bánh tráng nước dừa Bình Định

8. Mắm nhum Mỹ An

Chốt hạ khám phá hành trình ẩm thực đặc sản Quy Nhơn với món mắm nhung Mỹ An nổi tiếng đất Bình Định. Nhum Mỹ An là loại nhum nổi tiếng với chất lượng thịt nhum tươi và béo vô cùng. Người dân Bình Định thường sử dụng nhum Mỹ An làm mắm, món được chế biến công phu với giai đoạn ủ nhum trong vòng 10 ngày để thịt nhum chín một cách tự nhiên. Mùi thơm nồng, mặn mặn, một chút ngậy mùi béo làm nên món mắm nhung Mỹ An đặc trưng tại vùng đất dụng võ Bình Định. Bạn có thể làm quà tặng với đặc sản này của Bình Định nhưng lưu ý cần bảo quản trong điều kiện thời tiết đảm bảo vệ sinh tránh làm hỏng vị ngon của mắm nhum Mỹ An.

Mắm nhum Mỹ An nổi tiếng đặc sản Bình Định

Khai phá vị giác mới lạ với loạt món ngon đặc sản Quy Nhơn, đặc sản Bình Định trong chuyến du lịch Bình Định sắp đến của bạn. XSBDI chúc bạn có một chuyến du lịch ý nghĩa với chuyến khám phá cảnh đẹp các di tích nổi tiếng bên cạnh các món ngon đặc sản Bình Định.