Phố ẩm thực Ngô Văn Sở Quy Nhơn nổi tiếng với hàng trăm các món ăn ẩm thực từ đặc sản đến các món ăn vặt đường phố Quy Nhơn, Bình Định. Thiên đường các món ăn ngon, hấp dẫn nhất và đa dạng giá cả đều “ngự trị” trên con đường ẩm thực này.
Có gì ở phố ẩm thực Ngô Văn Sở Quy Nhơn? Theo chân XSBDI để cùng khai phá nên các món ăn rất đáng thử khi đến phố ẩm thực Quy Nhơn này nhé!
1.Địa chỉ và đường đi đến phố ẩm thực Ngô Văn Sơn Quy Nhơn
Nằm trên con phố Ngô Văn Sở, Trần Phú, phố ẩm thực chỉ nằm mất tầm từ 3 cho đến 5 phút đi bộ xuất phát ở bãi biển Quy Nhơn về phía Đông Bắc khoảng 200 mét, phố gần đường Nguyễn Lạc và Xuân Diệu nên khá thuận tiện cho du khách muốn vừa tản bộ khám phá không khí ở thành phố biển Quy Nhơn, vừa có thể dạo bộ khám phá Quy Nhơn về đêm trên con đường đến phố ẩm thực Ngô Văn Sở.
Phố ẩm thực Quy Nhơn nằm trên đường Ngô Văn Sở cách bãi biển Quy Nhơn tầm 200 mét – Ảnh: Sưu tầm
2.Lạc vào thế giới đồ ăn của phố ẩm thực Ngô Văn Sở Quy Nhơn có gì?
Từ các món đặc sản như Nem chợ Huyện, tré, mực rim, bánh xèo tôm nhảy đến các món ăn vặt tráng miệng như chè, loạt ngọt Quy Nhơn, Bình Định cho đến các món nước giải khát đều xuất hiện trong khu chợ đêm Quy Nhơn.
2.1.Nem chợ Huyện
Người dân Quy Nhơn nói riêng và Bình Định nói chung đều vô cùng tự hào với món nem chợ Huyện – đặc sản nổi tiếng của người dân xứ Nẫu. Miếng nem vuông, đầy thịt với màu hồng nhạt bao chặt trong lá ổi, nem chợ Huyện mang đến cho vị giác của các thực khách khi lần đầu thưởng thức chính là vị chua nhẹ, thoảng vào là sự dai giòn nhẹ của nem, ăn cùng lá ổi hơi chát nhẹ để trung hòa hương vị lại độ chua của nem.
Từng miếng nem được chỉn chu trong mỗi lá ổ để giữ hương vị thơm ngon đặc biệt của nem chợ Huyện – Ảnh: Sưu tầm
Ngoài cách thưởng thức truyền thống là ăn trực tiếp nem hoặc chấm nem với tương ớt cay thì nem chợ Huyện còn là mang đến làn gió mới cho vị giác của khách du lịch vị thơm, đậm đà lạ miệng của nem nướng. Cũng từ miếng nem vuông vắn, người dân ở khu chợ đêm sẽ nướng thơm lên, sau đó có thể ăn kèm với rổ rau thơm, dưa hoặc đồ chua. Món nem nướng này ăn đảm bảo bắt vị giác ngay khi vừa thưởng thức.
Nem nướng Bình Định ăn kèm với sốt tương cay hay tương ớt đều ngon hết sẩy – Ảnh: Sưu tầm
2.2. Tré trộn
Làm sao con phố này có thể thiếu đi hương vị cay, giòn, đủ các mùi thơm từ rau, chả và cho đến nguyên liệu chính là tré. Tré được bao bọc trong nhiều lớp rơm, quấn chặt bằng sợi dây nhựa để cố định.
Tré rơm nổi tiếng Quy Nhơn Bình Định – Ảnh: Sưu tầm
Khi có khách nào mua, chủ quán sẽ lấy trực tiếp từng phần tré, xé nhỏ trộn cho chiếc thau nhôm có thể xoài bào, chả cắt lát, nem chua, một vài lát ớt, cuối cùng thêm vài muỗng nước sốt đặc biệt, trộn đều đợi tầm 5 phút cho các lớp gia vị ngấm vào từng thành phần. Món này bạn nên thủ thêm bịch bánh phồng đảm bảo tất cả vị giác, tế bào bên trong khoang miệng như thức dậy.
Mâm tré trộn đầy đủ các màu sắc hương vị không thể rời mắt – Ảnh: Sưu tầm
2.3. Bánh xèo tôm nhảy
Đến với hàng bánh xèo tôm nhảy, thực khách như cảm tưởng đang đứng trước quầy pizza hải sản với đế bánh mỏng. Chiếc bánh xèo hình tròn nhỏ, mặt trên ngập các topping từ tôm, từ mực, giá, hẹ đầy đủ. Cuốn vào trong bánh tráng gạo thêm nhiều rau, dưa chua, dưa leo vào. Cuộn tròn và bắt đầu chấm trong nước sốt đặc đậu phộng hay trong nước mắm đều ngon không lối thoát.
Giòn rụm khoang miệng với chiếc bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn Bình Định – Ảnh: Sưu tầm
Cuộn tròn bánh xèo tôm nhảy trong bánh tráng gạo cùng các loại rau sống, sau đó hòa vào trong vị nước chấm mặn ngọt “thần thánh” trong khu phố ẩm thực Quy Nhơn – Ảnh: Sưu tầm
2.4. Bánh khọt
Từng chiếc bánh khọt đổ vào từng khuôn nhỏ, bên trong có miếng tôm và vài cọng hành lá cắt mỏng được cẩn thận để bên trên. Lớp vỏ bánh khọt mỏng, thơm khi lấy ra. Tuy nhiên, nhân tố quyết định cho món ăn này nằm ở chén nước chấm mắm hành đi kèm theo. Chấm ngập bánh trong chén nước chấm, cắn từ từ miến bánh với tiếng bánh giòn rụm. Ăn kèm theo đồ chua, rau xà lách hoặc cuốn bánh tráng để càng làm cho vị giác tăng thêm sự ngon miệng lên gấp nhiều lần.
Những chiếc bánh khọt nhỏ xinh nhân tôm kèm với chén nước mắm chấm cay ăn cùng rau sống khiến vị giác phải tan chảy – Ảnh: Sưu tầm
2.5. Chè Quy Nhơn
Tráng nhẹ chiếc bụng bằng sự ngọt ngào bằng ly chè đậu ván với miệng đậu to ngọt hay chè đậu xanh nhuyễn mịn, hay là ly xoa xoa với từng miếng topping sần sựt đọng lại hậu vị ngon ngọt. Một ly chè chỉ dao động 15.000 VNĐ nhưng nhiều đến no cả chiếc bụng bạn đấy nhé.
Đa dạng các loại chè đậu khác nhau từ chè đậu ván, chè đậu xanh, chè chuối cho đến chè trôi nước cho bạn thả ga khám phá thưởng thức – Ảnh: Sưu tầm
2.6. Cháo lòng và lòng xào nghệ
Nếu khám phá ẩm thực phố chợ đêm càng về khuya thì cháo lòng và món lòng xào nghệ chắc chắn là món ăn đệ nhất ẩm thực phố chợ đêm ẩm thực Quy Nhơn. Tô cháo lòng sệt sệt, nóng hổi lấp đi cái lạnh về đêm, cạnh bên đĩa lòng xào nghệ thơm phức.
Món lòng xào nghệ xúc bánh tráng nướng đảm bảo ngon đến không lối thoát. Tiếng bánh tráng nướng ăn cùng lòng xào nghệ giòn rụm như đánh bay đi sự im ắng của màn đêm bao phủ của thành phố Quy Nhơn, Bình Định.
Đậm đà đê mê tròng từng miếng cháo lòng với đa dạng các topping từ lòng heo – Ảnh: Sưu tầm
Không quên thưởng thức món lòng non xào nghệ Bình Định cùng bánh tráng nướng giòn rụm – Ảnh: Sưu tầm
3. Giá món ăn chợ đêm ẩm thực Ngô Văn Sở Quy Nhơn
Mức giá ở chợ đêm Ngô Văn Sở dao động khá rẻ. Chỉ từ 10.000 VNĐ – 35.000 VNĐ tùy theo các món, thực khách đã đủ no với chiếc bụng cùng hàng loạt các món ăn mang đậm chất Quy Nhơn, Bình Định.
Kết luận
Cùng những gợi ý trên, hy vọng du khách khi đến thành phố Quy Nhơn, Bình Định sẽ có chuyến trải nghiệm ẩm thực ở thành phố của xứ Nẫu với thật nhiều hương vị đáng nhớ nhất.
Bài viết tham khảo:
Related Posts
Đến Quy Nhơn tấp vào ngay 5 quán bánh canh xứ Nẫu ngon quên lối thoát
Bữa cơm mắm ruột cà pháo đơn giản ở Quy Nhơn
